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Manifattura Agricola Stagioni Picentine
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Prodotti

Carpaccio di tartufo nero estivo
In magazzino
Tartufi

Carpaccio di tartufo nero estivo

26,00 €
ll carpaccio di tartufo nero estivo consiste in fettine di tartufo conservate in olio extravergine d’oliva delle nostre terre. Le fette sono selezionate da tartufi perfettamente integri. Ideale per bruschette, tartine, polente e sughi, primi piatti, risotti, carni e pesce.
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Carpaccio di tartufo nero estivo Carpaccio di tartufo nero estivo 2
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Tartufi

Carpaccio di tartufo nero estivo

12,00 €
ll Carpaccio di tartufo nero estivo consiste in fettine di tartufo conservate in olio extravergine d’oliva delle nostre terre. Le fette sono selezionate da tartufi perfettamente integri. Ideale per bruschette, tartine, polente e sughi, primi piatti, risotti, carni e pesce.
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Crema di carciofi e tartufo nero estivo
In magazzino
Creme

Crema di carciofi e tartufo nero estivo

12,00 €
La crema di carciofi e tartufo nero estivo è preparata con carciofi, tartufo nero estivo e olio extravergine di oliva, è ottima per crostini, bruschette, frittate, carne e primi piatti.
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Crema di zucca e tartufo nero estivo
In magazzino
Creme

Crema di zucca e tartufo nero estivo

10,00 €
La crema di zucca e tartufo nero estivo è preparata con zucca, tartufo nero estivo, olio extravergine di oliva, è ideale per primi piatti, risotti, crostini e ripieni.
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Croccante di nocciole
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Tartufi

Croccante di nocciole

4,00 €
Il croccante di nocciole è prodotto artigianalmente seguendo la ricetta tradizionale con sole nocciole, zucchero e limone. La lavorazione manuale e l’accurata selezione delle materie prime gli conferiscono una delicata dolcezza e la caratteristica friabilità.
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Macinato di tartufo nero estivo
In magazzino
Tartufi

Macinato di tartufo nero estivo

12,00 €
Il macinato di tartufo nero estivo puro in olio extravergine di oliva è ideale per condire i primi piatti, risotti, bruschette, carni e pesce.
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Sale al tartufo nero estivo
In magazzino
Sale

Sale al tartufo nero estivo

8,00 €
Il sale di Sicilia con tartufo nero essiccato è ideale per le carni e il pesce, per l’uovo ad occhio di bue, frittelle e le patate fritte. Da usare a crudo sulle pietanze.
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Tagliatelle al tartufo
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Pasta

Tagliatelle al tartufo

5,00 €
Tre ingredienti per un prodotto semplice, farina di grano duro, acqua e tartufo nero estivo. Facili e veloci da cucinare, consigliamo di cuocerle in acqua salata per 13 minuti, una volta scolate, fatele saltare in padella con olio o burro, parmigiano e tartufo fresco o tartufo macinato in olio E.V.O. La dose consigliata è di 100 g a persona.
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo
In magazzino
Tartufi

Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo

18,00 €
I carciofi a spicchi con tartufo sono preparati con olio extra vergine d’oliva, ottimi da utilizzare come contorno, per ripieni e tartine, come condimento per secondi piatti di carne e pesce.
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esistono diverse tipologie di tartufi e vogliamo farteli conoscere
Tipologie di tartufi

Il tartufo è un corpo fruttifero di funghi appartenenti al genere Tuber che compie il proprio intero ciclo vitale sotto terra (ipogeo).

Deve obbligatoriamente vivere in simbiosi con piante arboree per produrre il prezioso sporocarpo, è formato da una parete esterna detta peridio, il quale può essere liscio o sculturato e di colore variabile dal chiaro allo scuro.

Tartufo uncinato

Tuber uncinatum Chatin 1887

Conosciamolo meglio

Tartufo bianco di Alba, il tartufo bianco del Piemonte

Tuber magnatum Pico 1788

Conosciamolo meglio

Tartufo nero ordinario, il tartufo di Bagnoli

Tuber mesentericum Vittadini 1831

Conosciamolo meglio

Tartufo nero pregiato

Tuber melanosporum Vittadini 1831

Conosciamolo meglio
Conosciamoli tutti

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Carpaccio di tartufo nero estivo
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Carpaccio di tartufo nero estivo

26,00 €
ll carpaccio di tartufo nero estivo consiste in fettine di tartufo conservate in olio extravergine d’oliva delle nostre terre. Le fette sono selezionate da tartufi perfettamente integri. Ideale per bruschette, tartine, polente e sughi, primi piatti, risotti, carni e pesce.
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Carpaccio di tartufo nero estivo Carpaccio di tartufo nero estivo 2
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Tartufi

Carpaccio di tartufo nero estivo

12,00 €
ll Carpaccio di tartufo nero estivo consiste in fettine di tartufo conservate in olio extravergine d’oliva delle nostre terre. Le fette sono selezionate da tartufi perfettamente integri. Ideale per bruschette, tartine, polente e sughi, primi piatti, risotti, carni e pesce.
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Macinato di tartufo nero estivo
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Macinato di tartufo nero estivo

12,00 €
Il macinato di tartufo nero estivo puro in olio extravergine di oliva è ideale per condire i primi piatti, risotti, bruschette, carni e pesce.
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Croccante di nocciole
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Tartufi

Croccante di nocciole

4,00 €
Il croccante di nocciole è prodotto artigianalmente seguendo la ricetta tradizionale con sole nocciole, zucchero e limone. La lavorazione manuale e l’accurata selezione delle materie prime gli conferiscono una delicata dolcezza e la caratteristica friabilità.
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo

18,00 €
I carciofi a spicchi con tartufo sono preparati con olio extra vergine d’oliva, ottimi da utilizzare come contorno, per ripieni e tartine, come condimento per secondi piatti di carne e pesce.
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo

12,00 €
I carciofi a spicchi con tartufo sono preparati con olio extra vergine d’oliva, ottimi da utilizzare come contorno, per ripieni e tartine, come condimento per secondi piatti di carne e pesce.
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Burro al tartufo bianco
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Tartufi

Burro al tartufo bianco

7,00 €
Il Burro con scaglie di Tartufo Bianco Pregiato e Tartufo Bianchetto, è ideale per condire primi piatti, pasta ripiene, scaloppina e crostini caldi.
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Burro al tartufo bianco
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Burro al tartufo bianco

5,00 €
Il Burro con scaglie di Tartufo Bianco Pregiato e Tartufo Bianchetto, è ideale per condire primi piatti, pasta ripiene, scaloppina e crostini caldi.
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Burro al tartufo bianco
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Burro al tartufo bianco

6,00 €
ll burro con scaglie di Tartufo Bianco Pregiato e Tartufo Bianchetto, è ideale per condire primi piatti, pasta ripiena, scaloppine e crostini caldi.
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Manifattura Agricola Stagioni Picentine
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Tartufi e non solo

se acquisti i nostri prodotti, li riceverai nella nostra box eco-friendy
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Carpaccio di tartufo nero estivo

26,00 €
ll carpaccio di tartufo nero estivo consiste in fettine di tartufo conservate in olio extravergine d’oliva delle nostre terre. Le fette sono selezionate da tartufi perfettamente integri. Ideale per bruschette, tartine, polente e sughi, primi piatti, risotti, carni e pesce.
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Burro al tartufo bianco
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Burro al tartufo bianco

5,00 €
Il Burro con scaglie di Tartufo Bianco Pregiato e Tartufo Bianchetto, è ideale per condire primi piatti, pasta ripiene, scaloppina e crostini caldi.
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo

18,00 €
I carciofi a spicchi con tartufo sono preparati con olio extra vergine d’oliva, ottimi da utilizzare come contorno, per ripieni e tartine, come condimento per secondi piatti di carne e pesce.
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Burro al tartufo bianco
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Burro al tartufo bianco

6,00 €
ll burro con scaglie di Tartufo Bianco Pregiato e Tartufo Bianchetto, è ideale per condire primi piatti, pasta ripiena, scaloppine e crostini caldi.
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Crema di zucca e tartufo nero estivo
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Creme

Crema di zucca e tartufo nero estivo

10,00 €
La crema di zucca e tartufo nero estivo è preparata con zucca, tartufo nero estivo, olio extravergine di oliva, è ideale per primi piatti, risotti, crostini e ripieni.
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo
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Carciofi a spicchi e tartufo nero estivo

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I carciofi a spicchi con tartufo sono preparati con olio extra vergine d’oliva, ottimi da utilizzare come contorno, per ripieni e tartine, come condimento per secondi piatti di carne e pesce.
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Sale al tartufo nero estivo
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Sale

Sale al tartufo nero estivo

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Il sale di Sicilia con tartufo nero essiccato è ideale per le carni e il pesce, per l’uovo ad occhio di bue, frittelle e le patate fritte. Da usare a crudo sulle pietanze.
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Carpaccio di tartufo nero estivo

12,00 €
ll Carpaccio di tartufo nero estivo consiste in fettine di tartufo conservate in olio extravergine d’oliva delle nostre terre. Le fette sono selezionate da tartufi perfettamente integri. Ideale per bruschette, tartine, polente e sughi, primi piatti, risotti, carni e pesce.
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Crema di carciofi e tartufo nero estivo
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Crema di carciofi e tartufo nero estivo

12,00 €
La crema di carciofi e tartufo nero estivo è preparata con carciofi, tartufo nero estivo e olio extravergine di oliva, è ottima per crostini, bruschette, frittate, carne e primi piatti.
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viaggio nel mondo delle diverse tipologie di tartufi di Stagioni Picentine
MANIFATTURA AGRICOLA | STAGIONI PICENTINE

Azienda

legata alle proprie radici ed alla propria terra

Nel cuore del Parco dei Monti Picentini, a Montecorvino Rovella (SA), nasce nel 2018 Manifattura Agricola Stagioni Picentine dall’unione delle idee di due giovani donne, sostenute dalle proprie famiglie e molto legate alla propria terra.

Principio cardine dell’azienda, è la produzione di prodotti di alta qualità, aprendo le porte alle varie fasi di produzione, dalla terra alla tavola, come presupposti di base per rendere consapevole il consumatore di ciò che mangia.

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News & Eventi

iniziative, manifestazioni, novità, tutto ciò che devi sapere su Manifatture Picentine | Stagioni Picentine

Stagioni Picentine alla IV Edizione della Festa Medievale di San Martino come sponsor ufficiale

Siamo presenti alla IV Edizione della Festa Medievale di San Martino come sponsor ufficiale e come unica fornitrice di tartufi alla Taberna de La Concordia dove potrai assaporare il caciocavallo impiccato con la nostra crema di tartufo nero estivo.

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News
Ufficio Marketing
48 letture

Stagioni Picentine sarà presente alla II Edizione della Festa della Pizza Montecorvinese

Ci siamo, stasera 11 luglio 2024 inizierà la II edizione della Festa della Pizza Montecorvinese il quale si terrà sul fresco e celebre Viale Cavour a Montecorvino Rovella e noi saremo presenti con i nostri tartufi raccolti per guarnire la pizza che troverete al forno "Ex Cartoccio".

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News
Ufficio Marketing
39 letture

Tra profumo e gusto alla cerca del tartufo

Manifattura agricola - Stagioni Picentine organizza in Contrada Mangiarelli snc in Montecorvino Rovella, la visita in tartufaia, guidati dal fiuto di Bora e Zaira, alla ricerca dei tartufi.

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Ufficio Marketing
29 letture
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@stagionipicentine

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